Boucherie & Charcuterie artisanale
Découvrez nos savoureux saucissons et jambons faits maison, ainsi que notre boucherie de qualité avec des viandes locales sélectionnées avec soin.
Traiteur & Plats cuisinés
Dégustez nos plats chauds préparés quotidiennement, avec un menu renouvelé chaque semaine pour varier les plaisirs.
Produits locaux & Épicerie fine
Explorez notre sélection de produits locaux d’exception, spécialement conçue pour les gourmets exigeants.
Boucherie & Charcuterie artisanale
L’excellence, sans conservateurs
Nous proposons des viandes locales de première qualité et des charcuteries faites maison, sans nitrites ni conservateurs. Laissez-vous tenter par nos saucissons, jambons et spécialités artisanales, fruits d’un savoir-faire traditionnel.
Ethique
Saucissons sans nitrite et sans conservateurs
Local
Producteurs régionaux
Qualité
Porc fermier d'Auvergne Label rouge
Nos viandes
Les joyaux de notre boucherie et charcuterie
Notre bœuf d’exception labelisé blason prestige, sélectionné avec soin auprès de producteurs régionaux pour garantir une qualité incomparable. Chez Aux Mélanges des Saveurs, chaque morceau est préparé avec expertise pour vous offrir une expérience gustative unique et savoureuse.
Bœuf bourguignonCôte de bœuf grilléeRôti de bœuf au four
Le veau que nous vous proposons vient des Monts du Forez. De race Montbéliarde il est produit par des éleveurs passionnés qui ont à cœur de fournir une viande de très grande qualité.
Escalope de veau panéeVeau marengoPaupiette de veau
Nos porcs sont labelisés Porc fermier d’Auvergne et Label rouge afin de garantir une qualité prémium. Préparé avec expertise, chaque morceau révèle une tendreté et une saveur incomparable.
Côte de porc grilléeRôti de porc au mielFilet mignon sauce moutarde
Aux Mélanges des Saveurs, nous vous proposons un agneau de qualité supérieure, réputé pour sa tendreté et son goût délicat. Sélectionné auprès des meilleurs producteurs et éleveurs français, notre agneau est idéal pour des plats raffinés et savoureux.
Gigot d’agneau rôtiNavarin d’agneauCôtelettes d’agneau grillées
Les volailles sélectionnées sont élevées en plein air et nourries avec soin, gage d’une qualité supérieure et d’une saveur incomparable. Nous nous engageons à vous offrir des produits sains et savoureux.
Poulet rôti aux herbesSuprême de volaille à la crèmeCanard à l’orange
Côté charcuterie
Charcuterie artisanale à Montbrison
Découvrez notre charcuterie artisanale à Montbrison, élaborée avec des ingrédients locaux de première qualité. Nos saucissons, jambons et terrines charcutières sont préparés sans nitrites ni conservateurs, pour des produits authentiques et savoureux. Venez goûter la différence et profitez de notre savoir-faire traditionnel mêlé à une touche de modernité pour des délices charcutiers qui raviront vos papilles.
Traiteur & Plats cuisinés
Un ensemble de saveurs du terroir
Découvrez notre boutique traiteur à Montbrison, spécialisée dans les plats cuisinés maison. Chaque jour, nos chefs épluchent, émincent, taillent, émulsionnent, rôtissent, pochent, déglacent, frient, blanchissent, poêlent, bref cuisinent pour vous proposer de délicieuses recettes alliant tradition et originalité.
Laissez-vous inspirer et tenter quelque soit l’occasion.
Fait maison
Sans conservateur ni exhausteurs de goûts
Respectueux
Priorité au circuit court et à la qualité dans le choix de nos producteurs
quotidien
Cuisiné tous les jours
Nos succès
L'amour du métier et le respect du produit
Pour Vos événements
Traiteur à Montbrison
Notre formule cocktail
Aux Mélanges des Saveurs, nous sublimons vos événements avec des cocktails raffinés et savoureux. Élaborés avec des ingrédients frais et de qualité, nos assortiments variés raviront vos invités.
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Buffet froid
Nos buffets froids sont une invitation à la gourmandise. Composés de produits frais et sélectionnés avec soin, ils offrent une variété de mets savoureux et raffinés.
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Nos salades
Découvrez une cuisine authentique, élaborée avec des ingrédients locaux soigneusement sélectionnés auprès de producteurs responsables. Toutes nos salades sont faits maison, garantissant fraîcheur et qualité pour chaque repas.
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Nos rôtis
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Nos plateaux repas
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Cette semaine
Plats chauds disponibles au magasin
Chaque jour entre 11h et 13h, nos chefs vous proposent deux plats chauds à disposition en bain-marie au magasin.
Viandes ou poissons, légumes ou plat complet, ces produits sont ultra frais cuisinés le matin même vous permettent une pause repas réconfortante.
Évènements spéciaux
Faites vous plaisir pour les fêtes de fin d’année
À l’approche des fêtes de fin d’année, laissez-vous séduire par les délices d’Aux Mélanges des Saveurs, votre traiteur et boucherie de confiance à Montbrison. Pour vos repas festifs, découvrez notre gamme exceptionnelle de plats préparés avec amour.
Que ce soit nos savoureux jambons et saucissons sans nitrite, notre saumon fumé maison ou nos délicieux plats chauds disponibles chaque jour de 11h à 13h, il y en a pour tous les goûts.
La meilleure qualité est garantie par nos partenaires locaux qui fournissent les volailles des fêtes de fin d‘année. Et pour faciliter vos préparatifs, profitez de notre service Click&Collect ou de la livraison à domicile.
Produits locaux & Épicerie fine
Un peu de local, ça fait pas de mal
Pourquoi chercher plus loin quand le bonheur est à Montbrison ? Notre ambition est claire, miser sur le travail de proximité. Nous tenons à valoriser les producteurs et fournisseurs du coin. Chez Aux Mélanges des Saveurs, pas de doutes, la charcuterie, les viandes, les légumes; tout est travaillé en ultra local. Nous avons la chance d’avoir une magnifique région, autant en profiter.
Qualité
Charcuterie de haute qualité
Local
Fournisseurs de Montbrison
Savoureux
Produits
de haute qualité
Quelques uns des produits, disponibles dans notre épiceries
Notre épicerie Fine
Saveurs raffinées de l'épicerie fine
Notre épicerie fine vous propose une sélection raffinée de produits gourmets. Explorez notre gamme de confitures artisanales, de miels locaux, de condiments exclusifs, et de chocolats fins, tous choisis pour leur qualité exceptionnelle. Nos produits d’épicerie fine sont parfaits pour agrémenter vos repas ou offrir en cadeau.